隨著人們的生活水平不斷提高，我國零售行業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們的整體消費(fèi)需求已從以往的“物美價(jià)廉、節(jié)衣縮食”提升到今天的“個(gè)性購物、健康購物、快樂購物”的高度。
因此，人們對購物環(huán)境的衛(wèi)生越來越關(guān)注，衛(wèi)生質(zhì)量的好與壞是吸引他們是否再次光顧的關(guān)鍵因素之一。商場超市應(yīng)努力營造良好的購物環(huán)境，提升商場的清潔衛(wèi)生，推動(dòng)銷售業(yè)績的增長，提高顧客忠誠度。
商場超市也是一個(gè)人流頻繁，客流量大的場所，廣州億潔清潔公司為了做好商場保潔工作，規(guī)范公司保潔管理制度，嚴(yán)格保潔工作操作程序，提高公司保潔工作服務(wù)質(zhì)量，盡最大努力做到讓顧客滿意。
一、保潔工作常規(guī)操作程序
1、 每日清潔 ：①每天早上上班前把商場徹底清掃干凈。 ②用塵推將商場地面推塵，每天次數(shù)視人流量而定。
③擦拭玻璃門及擺設(shè)的公共設(shè)施;擦拭垃圾桶，更換垃圾袋。 ④下雨天門口要放置清潔和防滑地墊，并增加拖拭次數(shù)。⑤每天下班前用地拖將地面、地板拖拭干凈
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2、 周期清潔 ： ①每月用洗地機(jī)清洗商場地面1次。 ②每周對商場玻璃，2米以下幕墻玻璃刮拭1次。
③每月安排1次徹底的商場大掃除。(安排在夜間實(shí)施)
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3、隨時(shí)保潔
在超市和商場正常營業(yè)時(shí)，保潔員要在分配好的區(qū)域內(nèi)利用棉拖循環(huán)往復(fù)拖洗清潔面，同時(shí)收集地面垃圾、屑片等。隨手清理垃圾，每天收集傾倒垃圾(根據(jù)實(shí)地情況安排)。有口香糖或重泥垢采用刀片刮凈后，拖洗干凈。拖把要經(jīng)常清洗，擠干水分，要防止地面過濕打滑。遇有顧客，應(yīng)主動(dòng)避讓。顧客流量大，可先行清潔其他部位，等顧客通過再行清潔。
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二、保潔工作質(zhì)量要求
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(一)購物區(qū)：
每日各部位值班人員循環(huán)往復(fù)清潔購物區(qū)地面，突出重點(diǎn)，及時(shí)處理垃圾、污垢等。清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到以下要求： 1、直觀潔凈、光亮。 2、地面無垃圾。
3、地面無積水。 4、地面無污垢。 5、地面無腳印。 6、地面無灰塵。
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(二)衛(wèi)生間：
每日1人循環(huán)清潔頻率以30分鐘為1個(gè)循環(huán)周期，每周徹底消毒清潔1次。值班人員要定期巡視檢查，并做好簽字記錄。 清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到以下要求：
1、衛(wèi)生間的門要求潔凈，無手印、無黑點(diǎn)、污漬、門縫及閉門器無塵土。 2、玻璃鏡面保持光亮、無水點(diǎn)、水漬、無手印。
2、臺面、洗手盆、水龍頭、皂液盒要求無污物、無水跡、無雜物、白潔光亮。
3、瓷磚墻面、隔斷板、隔斷門要保證無污跡、無塵土、無紙末。
4、大便池后側(cè)墻面、小便池上下內(nèi)外要求保持干凈、無黃垢、無毛發(fā)、無雜物、光亮白潔。
5、水龍頭要保持無水跡、無水印、無污跡、光亮。
6、地面要保持干凈光潔，邊角無雜物、無污跡、無水跡。
7、垃圾及時(shí)清倒，不得過2/3，垃圾袋及時(shí)更換，垃圾筒內(nèi)壁及筒后墻面要保持無污跡。
8、排風(fēng)口、燈罩、天花板保證無目視蛛網(wǎng)及塵土、無污漬。
9、衛(wèi)生間內(nèi)各種設(shè)備完好無損，發(fā)現(xiàn)損壞及找商場管理人員及時(shí)報(bào)修。
10、衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新無異味。
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(三)商場出入口
1、商場入口區(qū)域地面無垃圾、無腳印、無積水、無污垢，潔凈光亮。
2、燈箱、廣告牌匾等高空危險(xiǎn)部位清潔工作，根據(jù)部位清潔狀況，由主管人員單獨(dú)組織衛(wèi)生打掃。
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(四)工具設(shè)備間：
工具擺放整齊，工具自身干凈，無垃圾、無積水、無污垢。
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三、保潔工作服務(wù)原則
1、快捷及時(shí)：動(dòng)作快捷，清理及時(shí)。
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2、徹底潔凈：不遺漏死角，不敷衍了事。
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3、安全到位：愛護(hù)商場財(cái)物，防止消防隱患，遵守法律法規(guī)。
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4、文明節(jié)約：主動(dòng)避讓顧客行走，一切以商場和顧客為先。節(jié)約成本，節(jié)約資源，為商場省心服務(wù)。
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